Sedang mencari inspirasi resep ayam rica masak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica masak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica masak pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica masak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica masak pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica masak pedas memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica masak pedas:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kira2 jahe
- Ambil 5 cm kira2 lengkoas
- Ambil 2 siung kemiri
- Ambil 4 cm kira2 kunyit
- Gunakan 10 cabe keriting merah (sesuai selera)
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap dan gula
- Gunakan secukupnya serai dan daun salam
Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik Vegan. Follow my intsagram @uswatun.kh Hi guys welcome to my channel if you enjoy this video please like and subscribe. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica masak pedas:
- Cuci bersih ayam potong, gunakan jeruk nipis jika ingin tidak amis. Siapkan bahan yang akan di haluskan.
- Haluskan garam, bawang merah, barput, cabai, kunyit, jahe, lengkoas serta serai
- Panaskan minyak, setelah itu tumis bumbu yang telah halus hingga matang masukan bumbu pelengkap seperti lada kecap sedikit dan daun salam. Tambahkan air secukupnya.
- Masukan ayam potong kedalamnya, tambahkan cabai iris jika mau lebih pedas, icip rasa tambahkan garam gula lada biar rasa pas. Sesuai selera.
- Diamkan ayam dalam bumbu hingga merasap dan empuk. Jika bumbu air sudah asat/habis tambahkan air. Dan diamkan sampai bumbu dan ayam merata dan matang sempurnya.
- Hidangkan dengan nasi hangat dengan ayam dilumuri dengan bumbu. InsyaAllah nagih. Lets try at home :)
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica masak pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
