Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Gunakan Bahan Ayam
- Ambil 5 potong ayam
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 75 ml minyak bekas menggoreng ayam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Ulek Kasar
- Sediakan 10 butir bawang merah ukuran besar
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah tomat
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah
- Ambil 100 gr cabe merah besar
- Siapkan 12 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 cm jahe
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Cara membuat Ayam Rica-Rica:
- Cuci ayam dengan bersih. Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu rebus ayam dengan daun jeruk selama 15-20 menit. Angkat, tiriskan, dan bilas.
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam rebus dengan api besar hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak bekas menggoreng ayam. Masukkan bumbu ulek kasar, daun salam, dan serai. Tumis hingga bumbu menjadi setengah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tumis sampai matang.
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga bumbunya kering tapi masih ada minyak2nya sedikit. Angkat dan sajikan hangat.
Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
