Lagi mencari ide resep ayam rica rica jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Biar gak bosen ayamnya dibikin Rica-Rica Ayam, versi Jawa ya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica jawa memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica jawa:
- Sediakan 500 gr ayam (sy 650 gr potong sedang)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (sy ga ada jadi cabe keriting tambah 3)
- Siapkan 6 buah cabe keriting
Resepayamricarica resep ayam rica-rica khas jawa Haloo Sahabat barica!! Hari ini saya membuat masakan dari bahan Ayam. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica jawa:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan.
- Ulek/ blender kasar bumbu halus lalu panaskan minyak masukan bumbu tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas tumis sampai harum.
- Masukan ayam aduk2 biarkan hingga ayam berubah warna lalu tambah air secukupnya.
- Beri garam, gula, kaldu aduk biarkan sampai air aga menyusut baru tambahkan kecap manis.
- Setelah air menyusut dan ayam empuk tes rasa tambahkan gula & garam bila kurang aduk2 lalu angkat.
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
