Anda sedang mencari ide resep ayam rica pedas (menu diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas (menu diet) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Rica-rica tanpa Minyak (Diet Minyak). Menu masakan manado yang satu ini selalu bikin kangen. Ini adalah salah satu saran menu hemat untuk bulan ramadhan dan bagi yang WFH ( gajinya di potong, bahkan mungkin dirumahkan atau kehilangan pekerjaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas (menu diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas (menu diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica pedas (menu diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas (Menu Diet) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Pedas (Menu Diet):
- Sediakan 140 gr dada ayam tanpa kulit
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan 1 sdt saos tomat
- Sediakan 1 sdt saos sambal
- Gunakan 1 batang kecil daun bawang, potong-potong
- Ambil 500 ml Air kurleb
- Ambil Gula, garam sedikit saja sesuai selera (tanpa garam sudah asin)
- Ambil 1 sdt minyak canola/VCO/kelapa dll
- Siapkan Bumbu rajang:
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombai
- Ambil 3 butir cabe rawit (sesuai selera)
Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Aneka menu ayam pedas ini akan membuat anda semakin yakin kalau ayam dan rasa pedas adalah perpaduan yang dahsyat dan menggugah selera! Maka tak heran rasanya kalau ada. Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini.
Cara membuat Ayam Rica Pedas (Menu Diet):
- Marinase dada ayam terlebih dahulu dengan sedikit kecap dan merica. Biarkan 30 menitan agar meresap.
- Tumis bumbu rajang dengan minyak hingga wangi (pilih minyak sehat dan gunakan sedikit saja). Masukkan ayam, tumis sebentar.
- Beri saos tiram, tomat dan sambal, masukkan daun bawang. Aduk sebentar sembari tambahkan air. Masak hingga bumbu cukup meresap dan mengental.
- Matikan kompor dan siap santap 🤗
Itu dia resep olahan ayam dengan menu ayam rica rica pedas asli Manado. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Pedas (Menu Diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
