Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Ambil Ayam Tepung
- Gunakan 6 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 3 sdm Tepung Beras
- Siapkan 500 gram Ayam (saya pakai ayam dada, dipotong kecil)
- Ambil Bumbu Ulek Kasar
- Siapkan 10 buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan Bumbu Kasar
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk dibuang tulangnya, iris tipis
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Sereh digeprek
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil Garam
- Siapkan Gula Merah
- Ambil Penyedap rasa
- Gunakan 10 ml Air
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica Kemangi:
- Tambahkan garam pada ayam, lalu diamkan selama 15 menit.
- Campurkan Tepung Maizena dan Tepung Beras, ditambah dengan garam dan penyedap secukupnya.
- Lumuri ayam dengan campuran tepung maizena, lalu goreng hingga matang.
- Ulek bumbu halus kasar, lalu tumis menggunakan api sedang.
- Tambahkan 10 ml air
- Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa sesuai selera.
- Masukkan bumbu kasar, hingga air surut.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 3 menit.
- Ayam siap disajikaaan 🎉
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
