Lagi mencari inspirasi resep ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (bagian paha)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai (potong 3 bagian)
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 bh cabai rawit merah
- Gunakan 3 bh cabai kering
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica:
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, gula dan garam
- Masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata, masak hingga airnya menyusut
- Ayam Rica siap dinikmati dengan nasi hangat
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Satu dari beberapa resep masakan ayam yang menggunakan beragam rempah adalah resep ayam rica-rica.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
