Sedang mencari ide resep sayap ayam rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam rica - rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayap ayam rica - rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Rica - Rica menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayap Ayam Rica - Rica:
- Gunakan 500 gr sayap ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis,peras
- Siapkan 1 buah tomat cincang halus
- Siapkan 2 lembar daun bawang,iris²
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam (bs diskip)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 cm kunyit
Untuk anda yang suka sayap ayam namun bosan dengan olahan yang itu-itu saja, maka mencoba membuat rica-rica sayap ayam dapat anda coba. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Rica - Rica:
- Cuci sayap ayam,kucuri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit,lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan irisan tomat, jahe, garam, gula dan kaldu bubuk jika suka. Kemudian masukkan sayap ayam aduk,tunggu sampai berubah warna. Lalu tuang air
- Masak sampai kuah menyusut, koreksi rasa. Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk sebentar lalu angkat
- Siap disajikan bersama nasi hangat..
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
