Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang daging giling yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang daging giling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang daging giling, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang daging giling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Langkah kedua, goreng kentang menjadi setengah matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang daging giling yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang daging giling memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel kentang daging giling:
- Siapkan 1 kg kentang
- Ambil 100 gr daging giling tumis dengan sedikit minyak
- Sediakan 1 batang seledri rajang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Seujung sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan pelapis
- Ambil 1 butir putih telur + sejumput garam
Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam seperti disebutkan diatas ? simak caranya berikut ini Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya.
Langkah-langkah membuat Perkedel kentang daging giling:
- Kupas dan goreng duo bawang sampai mengering, lalu haluskan bersama merica dan pala
- Kupas kentang lalu potong" jangan terlalu tipis, kemudian goreng kentang sampai empuk, lalu masukkan ke bumbu halus dan haluskan ketika masih panas
- Tumis daging giling dengan sedikit minyak, aduk" lalu masukkan daging giling ke dalam kentang halus bersama seledri, daun bawang dan kaldu bubuk, aduk rata dan tes rasanya
- Ambil sedikit adonan, lalu bulatkan dan pipihkan, lakukan sampai habis, simpan di kulkas selama 30 menit (saya bikin 2x resep, waktu buat untuk syukuran anak", saya buat sehari sebelumnya di simpan di wadah kedap udara dan di simpan di kulkas, besoknya tinggal goreng)
- Keluarkan perkedel dari kulkas, lalu kocok putih telur bersama garam, dan celupkan perkedel ke putih telur setelah itu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sebentar saja sampai agak kecoklatan
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin bertambah. Sehingga, perkedel kentang daging ini bisa Anda jadikan pilihan untuk lauk sehari-hari. Setelah Anda mengerti proses pembuatan perkedel kentang daging yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin membuatnya di rumah. Pembuatan perkedel daging juga bisa dijadikan peluang usaha dan bagi Anda yang tidak ingin menjalankannya sebagai peluang bisnis perkedel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel kentang daging giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
