Lagi mencari inspirasi resep odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. COM - Berikut resep Odading, roti goreng dari Bandung yang belakangan ini viral.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bantal / roti goreng wijen viral, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / kue bantal / roti goreng wijen viral yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 15 gr margarin
- Ambil biji wijen secukupnya
- Sediakan Larutan ragi
- Gunakan 1 sdm ragi (fermipan)
- Sediakan 130 ml air hangat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung. Taburan biji wijen sendiri akan menambahkan tekstur dan aroma dalam odading. Odading kerap dijual bersamaan dengan cakwe, donat, sampai kue kepang. Kue odading sendiri sejatinya adalah roti goreng manis yang berbentuk bantal.
Cara membuat Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral:
- Campur bahan larutan ragi, aduk merata, lalu tutup dan tunggu 10 menit. Pastikan ragi masih aktif ditandai dengan cairan yg menjadi berbusa.
- Gabungkan tepung, telur, gula, susu bubuk dan baking powder di wadah. Aduk rata sambil menambahkan larutan ragi sedikit demi sedikit.
- Aduk sampai semua tercampur lalu tambahkan margarin dan garam. Ulen sampai kalis dan permukaan rata.
- Tutup dengan plastic wrap atau kain lembab, diamkan selama 45menit-1jam
- Setelah mengembang, ratakan dan giling adonan lalu potong2 sesuai selera. Oleskan air dan beri biji wijen lalu giling kembali agar biji wijen menempel.
- Siapkan minyak lalu goreng adonan yg sudah diberi topping biji wijen dengan api sedang.
- Odading / Kue Bantal siap dinikmati.
Di daerah luar Bandung, kue ini sering disebut roti bantal dan dijual oleh pedagang cakwe. Ade Londok mempromosikan kue odading yang dijual oleh pedagang bernama Mang Oleh yang berjualan di. Penasaran dengan odading Mang Oleh yang sedang viral? Goreng odading sampai kecokelatan, angkat dan sajikan. Tentunya resep odading ini rasanya mirip dengan Odading Pak Soleh Bandung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal / Roti Goreng Wijen Viral yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
