Lagi mencari ide resep bolang baling aka odading yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolang baling aka odading yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Bolang Baling atau Odading ga? Itu lho yang bentuknya kaya bantal. Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolang baling aka odading, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolang baling aka odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolang baling aka odading sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolang baling aka odading memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolang baling aka odading:
- Gunakan 250 GR tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil Wijen
Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Odading dibuat dari tepung terigu, gula, ragi. Bolang-baling diberi taburan berupa wijen dan gula sehingga teksturnya lebih garing dan renyah berkat gula pasir yang digoreng garing. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal.
Cara membuat Bolang baling aka odading:
- Air, gula, fermipan, telur. Campur jadi 1. Diemin 10 menitan.
- Siapkan tepung terigu. Masukan bahan pertama. Adoni sampai setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam. Adoni lg sampai kalis, lalu diamkan setengah jam. Setelah itu, pipihkan semua adonan lalu potong sesuai selera. Bisa ditaburi wijen ya atasnya.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Goreng sampai kecoklatan. Angkat.
Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng berbentuk panjang mengembang. Odading sendiri merupakan jajanan khas tanah Sunda sejenis roti goreng dengan tekstur sedikit renyah di luar dan lembut di dalam. Odading simple bangetttt. dulu paling suka odading buatan ibu. biasanya suka pake tape singkong aka peuyeum. kangen bgt odading ini, kmaren. Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Di Jawa Barat, ada yang menyebut kue bantal atau roti goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolang baling aka odading yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
