Sedang mencari inspirasi resep selai nanas nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas nastar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski harga nanas ataupun selai nanas cukup mahal, namun tetap saja banyak yang membuat nastar nanas ini. bahkan, kadang - kadang harga dari kue nastar selai nanas ini harga bisa sangat. Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih. Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas nastar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan selai nanas nastar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selai nanas nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai Nanas Nastar memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selai Nanas Nastar:
- Siapkan 5 Buah Nanas Matang
- Sediakan 200 gr Gula Pasir (mau lebih manis boleh ditambah)
- Sediakan Kayu Manis secukupnya (saya pakai 1/4st cinnamon powder)
- Gunakan 5 buah Cengkeh
- Sediakan 1/4 st Garam (saya skipp)
Untuk membuat nastar ini sebenarnya tidaklah susah, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ukuran bahan yang pas. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho. Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan tubuh kita. Seperti kandungan enzim pencerna. "Membuat selai nanas untuk nastar sangat mudah pada dasarnya nanas diparut, dimasak hingga mengental dan dicampur dengan gula dan bahan lainnya," papar Chef Solihin kepada Kompas.com.
Langkah-langkah membuat Selai Nanas Nastar:
- Parut buah nanas dan sisihkan dulu
- Siapkan wajan anti lengket, masak parutan buah nanas dengan api sedang, sambil diaduk pakai spatula kayu yahh biar ndak gosong. lalu tambahkan kayu manis, garam dan cengkeh. masak sampai air menyusut (air nya harus benar2 habis yahh)
- Kemudian kecilkan api kompor, tambahkan gula pasir, kembali masak sampai gula larut dan adonan terasa berat
- Jika sudah dirasa matang, bisa angkat dan dinginkan. nantinya selai akan sedikit keras dan tidak lembek. jangan lupa simpan di kulkas untuk jangka waktu yang panjang🖒
Selai nanas yang umumnya terdapat di dalam adonan kali ini tampak dari luar. Nah, untuk membuatnya memang sedikit lebih rumit dibandingkan proses membuat nastar, karena adonan harus. Nastar isian selai nanas ini mudah dibuat, lho. Bagi yang tidak memiliki oven bisa juga membuat nastar dengan menggunakan wajan anti lengket. Tanpa menunggu lama mari kita coba buat dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selai Nanas Nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
