Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu kacang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Ambil 6 Sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil merica bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan 3 siung baput goreng
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan Bumbu kacang
- Siapkan 1 ons Kacang tanah
- Gunakan 3 siung baput
- Siapkan 4 siung bamer
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan kecap manis
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan. Cara membuat cilok bumbu kacang khas Bandung ialah sebagai berikut Masak sambal kacang, kecap, dan saus sambal menggunakan wajan. Beri sedikit air hingga agak encer.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan tepung terigu,tepung tapioka,garam,merica, penyedap rasa, bawang putih yg sudah di goreng lalu di haluskan
- Uleni hingga kalis, tambahkan air sedikit demi sedikit, agar adonan tidak lembek
- Bentuk bulat² kecil, sesuai selera
- Panaskan air, apabila sudah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat2 td, apabila sudah mengapung tandanya sudah matang, angkat dan tiriskan
- Untuk sambal kacangnya, goreng kacang, baput,bamer dan daun jeruk, kemudian ulek, setelah halus tumis sebentar di wajan dgn minyak sedikit, dn tambhkn air.. tambahkan bumbu² spt garam, penyedap rasa, gula, dan kecap manis..
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
