Lagi mencari inspirasi resep cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cilok Crispy Mozzarella enak lainnya. This West Javanese specialty consists of chewy balls prepared with a base of tapioca flour and various additions that may include dried shrimp, garlic, scallions, or chives. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 300 ml air panas
- Ambil Bumbu Kacang:
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 5 buah cabe merah besar, rebus lalu haluskan
- Gunakan 50 gr kacang tanah goreng, haluskan
- Siapkan 400 ml air matang
- Gunakan 150 gr ubi merah/kentang, kukus lalu haluskan
- Ambil 50 gr gula merah, sisir halus
- Gunakan 100 gr saus sambal botolan
- Siapkan 50 gr kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 30 gr tepung beras, cairkan dengan sedikit air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung.
Langkah-langkah membuat Cilok:
- CILOK__Masukkan semua bahan ke dalam baskom, kecuali air, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk dg sendok kayu. Setelah teksturnya berpasir lanjutkan mengaduk dg tangan (hati-hati adonan panas). Aduk terus adonan hingga tdk menempel di tangan.
- Ambil adonan sebanyak 1/2 sendok makan, bentuk menjadi bulat (bila suka bisa diisi dg keju, daging cincang, bakso, dll). Lakukan hingga adonan habis. Siapkan panci berisi air, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bulat cilok, kemudian masak hingga cilok matang (tandanya cilok akan naik ke permukaan air). Angkat, sisihkan.
- BUMBU KACANG__Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan bawang putih halus, tumis hingga harum. Tambahkan cabe merah, tumis kembali hingga matang, kemudian masukkan kacang tanah halus, aduk rata dan beri air lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan ubi halus ke dalam tumisan bumbu kacang, beri gula merah, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk hingga rata, lalukan tes icip. Setelah rasanya pas, masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, tambahkan cairan tepung beras. Masak hingga mengental dan angkat. Siap disajikan.
- Versi saya, ciloknya saya tusuk dg tusuk sate, lalu siram dg bumbu kacang.
Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk. You need a way to make the right cilok so that the taste and aroma become one of the delicious Therefore, as a curious person, please try this cilok recipe. To be able to try to make it, refer to the. Resep Cara Membuat Cilok - Resep dari cara membuat cilok sama sekali tidak sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
