Cilok isi daging sapi saus kacang
Cilok isi daging sapi saus kacang

Sedang mencari ide resep cilok isi daging sapi saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi daging sapi saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi daging sapi saus kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi daging sapi saus kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber tentang resep cilok dan sambal kacang enak, empuk - Kemudian tambhakan saus bolognese kemasan secukupnya - Masukkan saus sambal. Hi temen-temen youtube, ketemu lagi di channel #ummaa_alma, kali ini aku mau bagiin resep yang sederhana ni hehe yaitu CILOK DAGING. Cilok ini dibuat dari bahan non hewani yg bisa di nikmati oleh teman-teman kita yang tidak mengkonsumsi daging.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok isi daging sapi saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok isi daging sapi saus kacang memakai 31 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok isi daging sapi saus kacang:
  1. Gunakan Air secukupnya untuk merebus
  2. Siapkan Bahan Kulit
  3. Ambil 150 gr tepung terigu
  4. Sediakan 150 gr tepung tapioka
  5. Siapkan 200 ml air
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
  8. Ambil 1 sdt lada bubuk
  9. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  10. Gunakan 1 butir telur ayam ukuran kecil
  11. Sediakan 4 batang daun bawang
  12. Ambil Bahan isian
  13. Gunakan 100 gr daging sapi bergajih rebus, cincang
  14. Siapkan 2 sdt cabe merah dan rawit halus
  15. Ambil 1 sdt bawang merah halus
  16. Gunakan 1 sdt bawang putih halus
  17. Sediakan 100 ml air putih
  18. Siapkan 2 batang daun bawang
  19. Ambil 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
  20. Gunakan secukupnya Garam
  21. Siapkan secukupnya Gula
  22. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  23. Ambil secukupnya Kaldu sapi bubuk
  24. Sediakan 1 sdt saus tiram
  25. Sediakan 1 sdm kecap manis
  26. Ambil Bahan bumbu kacang
  27. Ambil Resep bumbu kacang bisa diliat diresep sate ayam madura
  28. Gunakan 1/2 wadah kotak bumbu kacang
  29. Gunakan secukupnya Kecap manis
  30. Sediakan secukupnya Saos sambal
  31. Gunakan secukupnya Air putih

Untuk isi cilok sendiri biasanya ada tetelan daging sapi dan ada juga cilok yang memakai abon sapi. Terakhir cilok siap di santap, campurkan cilok dengan saus kacang secukupnya. Anda juga bisa memberi tambahan kecap dan saus untuk sensasi. Cilok merupakan salah satu kuliner favorit rakyat Indonesia.

Cara menyiapkan Cilok isi daging sapi saus kacang:
  1. Buat Isian : Rebus daging sapi sampai empuk lalu cincang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu
  3. Tambahkan cabai halus, bawang halus. Aduk rata. Tumis hingga harum.
  4. Tambahkan daging cincang, air, garam, gula, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga air menyusut/keluar minyak.
  5. Setelah menyusut tambahkan daun bawang. Tumis sebentar. Matikan api. Sisihkan.
  6. Buat kulit cilok : campur tepung terigu, air, garam, kaldu sapi, lada bubuk dan bawang putih bubuk dalam panci. Aduk rata.
  7. Nyalakan api kecil. Aduk terus adonan hingga sangat mengental/agak kalis. Matikan api kompor. Tunggu hingga agak hangat.
  8. Tambahkan telur lalu aduk rata.
  9. Tambah tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
  10. Tambahkan daun bawang lalu uleni adonan sampai kalis/bisa dibentuk.
  11. Ambil sedikit adonan kulit, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan isian daging sapi. Tutup rapat kembali. Bulatkan kembali.
  12. Lakukan hingga adonan habis.
  13. Rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung artinya sudah matang.
  14. Angkat dan tiriskan.
  15. Panaskan wajan. Masukkan bumbu kacang. Tambah air, kecap manos dan saos sambal. Aduk merata. Buat saos yang tidak encer dan tidak kental.
  16. Masak hingga mendidih.
  17. Masukkan cilok yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu kacang. Aduk merata. Matikan api kompor.
  18. Sajikan

Bunda, pelajari cara membuat cilok hanya di sini. Rasanya gurih, dan bisa dimodifikasi dengan bahan-bahan lezat lainnya seperti keju, daging sapi, rendang, saus barbecue dan lain-lain! Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi daging sapi saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!