Anda sedang mencari inspirasi resep odading tape / roti goreng tape yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading tape / roti goreng tape yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti goreng tape #resep masakan #masakan indonesia #hobby makan #hobby cooking #hobby masak. Resep ini merupakan perkembangan dari berbagai macan resep dari berbahan tape singkong. Tape singkong yang lembut sangat disekuai sehingga bisa mejadi. #roti#rotitape#rotitapegoreng#sarapanpagi Halo semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading tape / roti goreng tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading tape / roti goreng tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading tape / roti goreng tape yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading Tape / Roti Goreng Tape:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tape singkong
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 1/2 sachet vanili bubuk
- Ambil Bahan biang :
- Sediakan 1/2 sachet ragi roti (saft instant / fermipan)
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 200 ml air hangat kuku
- Gunakan Untuk toping :
- Siapkan 50 gr wijen putih
- Ambil 50 ml air (utk olesan)
Salah satu variasi roti goreng isi yang mudah dibuat adalah roti goreng tape singkong. Lihat juga resep Roti Gabin Tape enak lainnya. Odading adalah roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti cakwe namun sedikit kasar karena terdapat wijen sebagai pemanis tampilan. Goreng cukup sekali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak.
Cara menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape:
- Buat biang nya dulu.. campur semua bahan utk biang, aduk rata.. tunggu 10 menit & pastikan kluar busa,ini fungsinya utk memastikan ragi masih aktif & bagus..
- Sambil menunggu biang, lumatkan tape.. buang sumbunya.
- Masukkan semua bahan termasuk biang, kecuali mentega.. adon pake tangan dulu kemudian menggunakan mixer spiral speed 1 aja(ikutin arah putar aja)
- Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan mentega nya.. adon lagi menggunakan mixer spiral jika masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit2..adon sampai khalis.
- Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih.. diamkan 30-60menit, sampai adonan naik 2x lipat..
- Ambil adonan,kempeskan tusuk2 dengan jari. Kemudian ratakan dgn rolling pin.. lalu potong2 bentuk persegi.. olesin permukaan roti dengan air lalu taburi wijennya.. biarkan adonan 10 menit, biar kembang lagi..
- Panaskan minyak.. lalu goreng rotinya dgn posisi wijennya diatas.. lalu balikkan stlh bagian bawah roti berwarna golden brown.. cukup 1 kali dibalik..
- Jika sdh mateng & warnanya golden brown, angkat & tiriskan..
Tape goreng isi gula merah,meises, keju. Food Pandan Fruit Vegetables Roti Potatoes Peach. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. ID - Tape goreng menjadi salah satu menu andalan saat acara kumpul bersama keluarga. Resep Tape Goreng Kelapa Muda (sajiansedap.grid.id).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading tape / roti goreng tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
