Lagi mencari inspirasi resep cilok saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok saus kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok saus kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok saus kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cilok crispy saus bolognese. foto: Instagram/@depaii.kitchen. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cilok dan saus kacang. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tradisional khas Jawa Barat yang sangat populer diberbagai kalangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok saus Kacang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok saus Kacang:
- Gunakan bahan cimol :
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan air secukupnya (untuk campuran adonan)
- Siapkan air untuk merebus cimol
- Sediakan bahan saus:
- Gunakan kacang tanah,,goreng&tumbuk kasar
- Sediakan saos tomat
- Siapkan kecap manis
- Ambil gula merah,,cairkan & saring
- Gunakan bawang putih goreng
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
Untuk variasi sajian, cilok dapat digoreng terlebih dahulu baru dihidangkan. Selain direbus, cilok juga bisa dimatangkan dengan cara. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia.
Cara menyiapkan Cilok saus Kacang:
- Membuat cilok: campur semua bahan dengan air(kecuali tep.tapioka),,,aduk rata,,masak sampai seperti bubur,,angkat
- Segera campur dengan tepung tapioka,,,aduk cepat sampai tercampur rata
- Siapkan air,,rebus sampai mendidih lalu bentuk bulat2 bahan cilok masukkan ke air rebusan,,,membentuk bisa dengan bantuan 2 sendok,,kalau saya dengan tangan seperti membuat pentolan,,tunggu sampai bulat2an mengapung tanda sudah matang tunggu sebentar lalu angkat,,tiriskan
- Membuat saus kacang: haluskan bawang putih dengan garam,,campur dengan kacang tanah tumbuk tambahi dengan kecap manis,saos,gula merah cair,,aduk rata semua,,masak sebentar sampai mendidih,,angkat
- Tata cilok di piring lalu siram dengan saus kacang
- Atau di buat di plastik es supaya berasa kayak di sekolahan
Cara bikin cilok saus kacang mudah dan praktis. Terakhir cilok siap di santap, campurkan cilok dengan saus kacang secukupnya. Anda juga bisa memberi tambahan kecap dan saus untuk sensasi yang semakin lezat. resep cilok 🍡 Kamu yang belum berhasil bikin cilok yang kenyal dan masih biasabiasa aja sausnya, ayo coba lagi pakai resepresep Angkat dan sajikan dengan saus tomat, sambal kacang, atau kecap. Campurkan sambal kacang dengan saus sambal secukunya. Aduk aduk hingga merata dan tuang di atas cilok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok saus kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
