Anda sedang mencari ide resep cilok daging kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok daging kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok daging kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok daging kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cilok Bandung, cilok goang, dan cilok daging sapi. Anda masih menginginkan cara membuat cilok lainnya? Anda bisa mengkreasikan penyajian dengan memanggang atau menggoreng cilok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok daging kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilok daging kacang memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok daging kacang:
- Gunakan 100 gr daging, haluskan
- Ambil 250 gr tepung topioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Sediakan 3 tangkai daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 gelas Air panas
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Lada bubuk
- Ambil 5 siung bawang merah, iris goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris goreng
- Siapkan 100 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- Ambil Bumbu halus kacang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Gunakan 1 sdm tepung meizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kentang rebus
- Siapkan Telur rebus
Versi yang tak kalah menggoda adalah. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung Cara Membuat Pentol Cilok Daging Maka Cilok dibuat dengan komposisi sebaliknya yaitu dengan tepung yang banyak dan sedikit. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Banyak daging tepung kecil, bahkan sama sekali tidak ada daging.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok daging kacang:
- Haluskan daging dengan bawang goreng, masukkan dalam baskom, campur dengan tepung, daun bawang, garam, lada, kalduberi air sedikit hingga bisa dipulung, dirasa udah cukup ngak usah ditambahkan lagi airnya. Kalau kurang air, tambahkan lagi… Bentuk bulat2…
- Panaskan air hingga mendidih beri garam dan minyak makan agar cilok tidak lengket nanti, masukkan ciloknya kedalam air.. Masak hingga cilok mengapung dan biarkan sebentar agar matang merata. Angkat dan tiriskan
- Untuk bumbu kacang, sangrai, haluskan. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk tambahkan kacang halus, beri air sedikit, garam, gula, kecap manis, gula merah, koreksi rasa, larutkan 1 sdm tepung meizena dengan air, masukkan dalam bumbu kacang, aduk2 hingga kuah kacang mengental, matikan api.
- Tata cilok diatas piring, kentang dipotong2 dadu, telur dibelah 4… Siram dengan bumbu kacang… Mmm yammy… Jadinya cilok atau siomay ya…apapun itu rasanya enak… Yuuk dicoba.
Karena itu, tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok daging kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
