Sedang mencari ide resep cilok sosis bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok sosis bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok sosis bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok sosis bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok sosis bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok sosis bumbu kacang memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok sosis bumbu kacang:
- Sediakan 300 gram tepung terigu
- Siapkan 300 gram tepung tapioka (kanji)
- Siapkan 5 buah sosis
- Ambil 600 ml air (kira-kira)
- Gunakan 3 helai daun seledri
- Siapkan 3 helai daun sup
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet rayco
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Ambil 100 gram kacang sangrai
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm gula merah (yg sudah di hancul)
- Gunakan 1 sdm royco
- Ambil 2 Daun salam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabai kering
- Gunakan 500 ml air
Demikian Pembahasannya tentang resep cilok bumbu kacang yang bisa anda coba dirumah sebagai makanan cemilan. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Jika aslinya tanpa isi, apa yang sekarang diisi dengan keju, daging, sosis atau daging kornet. Bahan Bumbu Kacang untuk Resep Cilok Daging Bumbu Kacang.
Langkah-langkah membuat Cilok sosis bumbu kacang:
- Siapkan semua bahannya dan juga potong kecil-kecil sosisnya
- Masuakan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam wadah lalu tambahkan garam, rayco, bawang putih yang sudah di haluskan, dan daun bawang yang sudah di iris kecil-kecil, lalu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil di aduk menggunakan sutil, ulenu sampai kalis
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan ciloknya kemudian pipihkan lalu berikan isian 1 potong sosis lalu tutup dan rapihkan, bentuk bulat-bukat seperti di gambar. Lakukan sampai adonan habis
- Selanjutnya panaskan panci yang berisi air dan sedikit minyak sayur, lalu masukan cilok kedalam panci yang sudah mendidih. Rebus cilok sampai matang atau sampai ciloknya mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Membuat sambal kacang. Haluskan bumbu…. 3 siung bawang putih, cabai, kacang sangrai, dan gula merah
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan daun salam. Tunggu sampai harum sesekali di aduk
- Lalu tambahkan air, garam, kecap, rayco. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa, setelah dirasa sudah cukup simpan sambal kacang kedalam toples
- Sajikan cilok kedalam mangkok saji lalu siram dengan bumbu kacang. Taraaaaa cilok sosis sudah jadi dan siap di santap
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. dilengkapi dengan bumbu kacang yang gurih dan maknyiuuss. Cara penyajian: Kukus/rebus ciloknya sampai empuk. untuk bumbu kacangnya dicairkan dengan air panas sedikit demi sedikit sesuai selera. Yukk dicoba ciloknyaa. cemilan yang nikmat disantap bersama keluarga tercintaaa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok sosis bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
