Anda sedang mencari ide resep cilok goreng saus kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok goreng saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goreng saus kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok goreng saus kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Demikianlah cara membuat cilok saus kacang khas bandung dan cara membuat cilok goreng yang bisa anda coba di rumah. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tradisional khas Jawa Barat yang sangat populer diberbagai kalangan. Bertekstur kenyal dengan tambahan bumbu kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok goreng saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cilok Goreng Saus Kacang memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Goreng Saus Kacang:
- Gunakan 140 gram tepung tapioka
- Sediakan 110 gram tepung terigu
- Gunakan 1 batang bawang daun dan seledri
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 4 cabai rawit (optional)
- Sediakan Bahan pelapis:
- Sediakan Telur
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
Taburi bubuk cabe dan merica, aduk Goreng cilok yang sudah berlumuran tepung panir sampai adonan berubah coklat keemasan. Cara membuat saus kacang: Goreng kacang tanah, cabai merah, dan bawang putih hingga wangi. Jangan terlalu kuat menguleni adonan cilok, karena akan mengurangi tekstur cilok yang kenyal. Cilok memang selalu menjadi jajanan andalan pengganjal lapar yang murah meriah.
Cara menyiapkan Cilok Goreng Saus Kacang:
- Campur semua bahan kecuali bahan pencelup. Kemudian aduk
- Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis
- Jika sudah di rasa Kalis masukan ke dalam loyang. Kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit. Bisa juga di rebus seperti membuat pentol/bakso.
- Setelah matang potong sesuai selera.
- Celupkan potongan adonan ke bahan pencelup. Goreng hingga warna kecoklatan. Sajikan
Satu lagi varian dari cilok yang Cilok goreng semakin mantap jika dinikmati dengan saus kacang yang kental. Siraman saus kacang diatas sajian cilok akan otomatis menambah selera. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng. Haluskan semua bahan saos dengan di uleg.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok Goreng Saus Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
