Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr kentang kukus (dihaluskan)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 40 gr margarin suhu ruang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan BAHAN BIANG :
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 75 ml air hangat
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuat Donat Kentang:
- Rebus kentang sampai empuk lalu haluskan sampai halus
- Kemudian Buat biang : masukkan ragi dan gula pasir kedalam gelas.. lalu tuangi air hangat.. diamkan 10 menit sampai timbul gelembung-gelembung
- Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, dan telur.. lalu tuangi bahan biang sedikit demi sedikit sambil diuleni
- Uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan margari dan garam
- Uleni sampai kalis elastis kemudian bulatkan adonan di wadah.. tutup dengan kain bersih/ plastik wrap.. diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat dari ukuran sebelumnya..
- Jika sudah mengembang kempeskan adonan lalu pipihkan. Bagi adonan menjadi 10 bagian.. kemudian bulatkan adonan dan lubangi ditengahnya..
- Selanjutnya goreng donat sampai kuning seemasan dengan api sedang/kecil.. goreng dengan sekali balik saja ya.. jika sudah matang angkat donat lalu sajikan
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
