Sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 250 gr Tepung Cakra
- Siapkan 40 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt Ragi Instan
- Ambil 2 btr Kuning Telur
- Gunakan 100 gr Kentang
- Siapkan 50 ml - 80ml Air Dingin
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 30 gr Margarin
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuat Donat Kentang:
- Kukus terlebih dahulu kentang. Lalu haluskan sampai benar2 halus (me pakai blender)
- Masukkan tepung, gula dan ragi kedalam wadah lalu campur rata. Setelah tercampur, masukkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit. Lalu uleni hingga setengah kalis
- Setelah adonan 1/2 kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis.
- Bagi adonan per40gr atau sesuai selera. Bulatkan, lalu diamkan selama 20menit (di tutupi kain, agar adonan tidak kering)
- Setelah 20 menit, tekan adonan pelan2 lalu bolongi tengahnya. Diamkan lagi selama 25 menit.
- Siapkan minyak untuk menggoreng. Tunggu sampai minyak benar2 panas, goreng donat menggunakan api paling kecil. Donat cukup di balik hanya 1x balikan yaaa. Supaya tidak menyerap banyak minyak.
- Whiteringnya keluar lho moms. Donatnya juga dijamin empuk & menul2 bgt. Tahan sampe 3hari lhooo empuknya 🤗
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
