Donat Kentang (tepung kentang)
Donat Kentang (tepung kentang)

Sedang mencari ide resep donat kentang (tepung kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (tepung kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang (tepung kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang (tepung kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang (tepung kentang) menggunakan 25 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang (tepung kentang):
  1. Sediakan 💐 Bahan Kentang :
  2. Gunakan 40 gr tepung kentang
  3. Siapkan 200 ml susu cair(saya susu full cream)
  4. Sediakan 🏵️ Bahan Utama :
  5. Sediakan 325 gr tepung protein tinggi
  6. Siapkan 200 gr tepung protein sedang
  7. Siapkan 80 gr gula pasir
  8. Ambil 11 gr ragi instan (saya fermipan)
  9. Siapkan 50 gr susu bubuk
  10. Sediakan 1 gr baker bonus(saya skip)
  11. Ambil 7 gr Baking Powder double acting
  12. Sediakan 1/4 sdt vanili powder
  13. Siapkan 1 butir telur
  14. Ambil 4 kuning telur
  15. Siapkan 50 gr whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin)
  16. Ambil 100 gr susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin)
  17. Gunakan 50 gr air dingin (saya 50 ml air dingin)
  18. Siapkan 80 gr mentega atau margarin e dingin ( saya campuran
  19. Siapkan Butter 40 gr dan 40 margarine)
  20. Sediakan 7 gr garam
  21. Sediakan 🌺 Toping:
  22. Siapkan Coklat glaze coklat, capucino
  23. Siapkan Mesis
  24. Siapkan Kacang
  25. Ambil Sesuai selera

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita. Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu.

Cara membuat Donat Kentang (tepung kentang):
  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu
  2. Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan.
  3. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer
  4. Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus
  5. Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya
  6. Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit
  7. Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja
  8. Kelihatan white ringnya ya
  9. Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya
  10. Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji
  11. Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk
  12. Ini aku hias pakai coklat glaze ya
  13. Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget

Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat Resep Donat Kentang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang (tepung kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!