Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Sediakan Bahan kentang :
- Siapkan 100 gram kentang kukus haluskan
- Ambil Aslinya : 20 gram tepunb kentang + 100 ml susu diadoni hg kalis
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 163 gram tepung cakra
- Sediakan 100 gram tepung segitiga
- Ambil 40 gram gula pasir
- Gunakan 5,5 gram ragi instant
- Siapkan 25 gram susu.bubuk
- Ambil 1 gram baker bonus (bs dskip)
- Sediakan 3,5 gram BPDA
- Ambil 1/4 vanili bubuk
- Siapkan 2 buah kuning telur
- Gunakan 1/2 buah telur utuh
- Gunakan 40 gram mentega
- Siapkan 3,5 gram garam
- Siapkan 25 gram garam
- Gunakan Topping :
- Ambil sesuai selera Dcc,glaze,keju
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Masukan bahan bahan utama kecuali margarin dan garam dan bahan kentang, mikser lalu bertahap masukkan telur mikser speed rendah
- Mikser hingga 1/2 kalis tambahkan margarin dan garam mikser kembali hingga kalis
- Bulatkan adonan masing2 @50 gram, urutkan adonan ya agar tidak overprofing sesuai urutan
- Diamkan selama 20 menit,gilas lubangi dengan spluit
- Tata urutannya di loyang beralas kertas roti ditabur tepung terigu diamkan 45 - 55 menit
- Panaskan minyak padat lbh baik agar tidak berlebihan minyaknya,goreng 1 x balikan,tiriskan beri toppimg sesuai selera
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
