Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang:
- Ambil 100 g kentang, rebus
- Sediakan 175 g tepung cakra
- Gunakan 100 g tepung segitiga
- Sediakan 40 g gula halus
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Ambil 6 g ragi (fermipan)
- Siapkan 25 g susu bubuk
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 75 ml air dingin/susu cair, dikira2 berasa cukup stop
- Ambil 50 g butter/blue band
- Siapkan Seujung sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Topping:
- Ambil Selai coklat homemade
- Sediakan Meses
- Gunakan Selai taro
- Gunakan Gula es
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuat Donat Kentang:
- Cuci bersih kentang lalu rebus sampai matang, kupas dan haluskan selagi panas, biarkan dingin sisihkan.
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk, kecuali telur, air, garam dan blue band. Mixer dengan kecepatan rendah, kemudian masukkan telur dan air dingin sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis.
- Matikan mixer, kumpulkan adonan ditengah mangkok, tambahkan blueband/butter, lalu mixer kembali hingga tercampur rata. Lanjut uleni dengan tangan hingga kalis. (boleh ditambah sedikit tepung agar mudah saat menguleni).
- Keluarkan adonan dari mangkok, bagi adonan 40 g, kemudian bulatkan adonan. Istirahatkan adonan 20 menit tutup dengan plastik ato kain. Setelah 20 menit pipihkan adonan dan lubangi donat. Istirahatkan kembali 45-55 menit sesuaikan suhu di daerah masing2 ya.
- Panaskan minyak, kalo resep mba Anny pakai minyak padat katanya hasil bisa bikin donat ngga berminyak. Tp saya pakai minyak biasa karena ga ada minyak padat. Next bisa dicoba, goreng donat dengan api sedang, goreng donat sekali balik aja biar matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Siapkan toping, beri toping donat sesuai selera ya… Saya pake selai coklat homemade resep mba Anny juga. Aseli enak jugaakk. Top deh mba Anny 👍. Selamat mencoba.
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
