Lagi mencari ide resep donat kentang tanpa ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang tanpa ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang tanpa ulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang tanpa ulen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang Tanpa Ulen memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang Tanpa Ulen:
- Sediakan 270 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr kentang kukus, haluskan
- Sediakan 40 gr gula pasir (3 sdm)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 40 gr margarin atau butter
- Sediakan 1 sdt ragi
- Siapkan 50-70 ml air
Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal. Resep donat kentang untuk pemula, lengkap dengan cara membuat donat paling mudah yang sederhana bisa ditiru cara bikin donat kentang empuk. Tambahkan kentang kukus dan kuning telur, uleni sembari memasukkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan mentega, ulen hingga kalis dan licin.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Tanpa Ulen:
- Masukkan semua bahan dalam bowl kecuali garam dan margarin, tambahkan air sedikit demi sedikit cukup sampai semua bahan tercampur rata karena kelembapan tepung berbeda2 selain itu jenis kentang juga ada yg banyak mengandung air dan tidak.
- Tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 30-40 menit atau sampai mengembang dua kali lipatnya, jangan lupa tutup dengan serbet atau plastik wrap supaya adonan tidak kering. Ini foto sebelum dan sesudah.
- Kempeskan adonan lalu bagi menjadi 12 atau sesuai selera, bulatkan adonan lalu pipihkan dan lubangi kemudian diamkan lagi selama 20 menit hati2 over proofing ya.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil, cukup 1 kali balik ajah ya
- Donat kentang siap dinikmati 😋
- Hanya dokumentasi 😀😍
- Foto lagi ya 😁 seneng banget liat white ringnya walaupun belum sempurna.
Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. Cara Mudah Buat Apem Selong Yang Lembut Menul Dan Montok. Resep donat kentang berisi cara membuat donat kentang NCC pakai mixer dan cara bikin donat Donat kentang yang empuk dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep donat Resep Donat Kentang NCC Versi di Uleni. Gambar Donat Kentang Versi Ulen by @bundogafi. Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Tanpa Ulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
