Lagi mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 500 gr terigu protein tinggi (cakra lembar atau merk lain)
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Siapkan 11 gr ragi instan
- Gunakan 200 gr Kentang kukus, haluskan lalu dinginkan
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 75 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 4 kuning telur
- Gunakan 100 ml air dingin
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara membuat Donat Kentang:
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata
- Masukkan kentang halus, tuang telur dan air dingin, uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis sekitar 15menit. Tandanya adonan dijembrengi sampai tipis tidak putus
- Bagi adonan sekitar 40-50gr, bulatkan atau langsung dicetak dengan cetakan donat. Diamkan 20 menit
- Lubangi tengahnya (kl blm dicetak dgn cetakan donat) lalu goreng sampai kuning kecoklatan (fgn api kecil saja), angkat dan tiriskan
- Beri topping sesuai selera
- Selamat mencoba
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
