Sedang mencari ide resep donut kentang ala foodsnote yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donut kentang ala foodsnote yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang ala foodsnote, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Donat Kentang - Potato Donut Recipe Cara membuat dan resep jitu membuat donat kentang termudah pasti jadi super duper lembut (how to make and right recipe easiest make potato donuts very soft D. Donat (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donut kentang ala foodsnote sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donut Kentang ala Foodsnote memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donut Kentang ala Foodsnote:
- Siapkan 1 . 200gram Kentang
- Sediakan 2 . 75ml Air biasa
- Siapkan 3 . 6sdm Susu bubuk
- Ambil 4 . 1/2-1 bungkus Ragi instant
- Sediakan 5 . 350gram Tepung Terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 6 . 75gram Mentega
- Gunakan 7 . 75gram Gula Pasir
- Gunakan 8 . 3bh Kuning Telur
- Sediakan 9 . Topping sesuai selera masing masing
- Siapkan Alat alat
- Sediakan 1 . Mixing bowl
- Siapkan 2 . Sendok or Garpu
- Siapkan 3 . Mixer
- Ambil 4 . Blender / alat smash kentang
- Ambil 5 . Spatula
- Siapkan 6 . Timbangan untuk mengukur berat
Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Donat kentang cemilan enak yang nggak ngebosenin, dengan resep ini di jamin tidak akan gagal. Selain donat topping meses, donat isi selai punya peminat paling banyak.
Langkah-langkah membuat Donut Kentang ala Foodsnote:
- Siapkan semua bahan bahan, mixer, blender dan mixing bowl.
- Lalu siapkan panci untuk merebus kentang.
- Setelah kentang sudah matang sempurna dan lembut. Dapat dilepaskan dari kulit menggunakan garpu atau alat smash kentang or bisa juga diblender lalu masukkan air 75cc tadi.
- Kemudian masukkan kentang yg sudah halus kedalam mixing bowl. Dan campurkan sisa bahan yang lain seperti kuning telur, ragi, tepung terigu, garam, gula pasir, dan mentega.
- Lalu kocok menggunakan hand mixer or standing mixer hingga semua tercampur rata dan membentuk adonan. Mixer selama 20-30menit.
- Diamkan adonan selama 20menit dan keluarkan setelah 20menit lalu bentuk bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
- Setelah itu tutup pake kain dan biarkan menggembang lagi selama 15-20menit.
- Siapkan wajan yang berisi minyak secukupnya untuk menggoreng Donut kentang. Pastikan menggoreng donut dalam kondisi minyak panas.
- Masukkan satu sisi donut ke dalam minyak panas dan kecilkan api ke api paling kecil. Setelah satu sisi sudah mulai berubah warna golden brown balik untuk menggoreng sisi satu lagi. Hingga semua tergoreng merata.
- Kemudian tiriskan dan sajikan dengan berbagai pilihan topping sesuai selera masing masing. Dan Donut kentang siap untuk dimakan.
- Untuk resep ini bisa mendapatkan 20-30pcs donut tergantung bentuk donut yang dibentuk besar atau kecil
Lakukan hingga semua donat terisi habis. Sajikan donat kentang Nutella dengan ayakan gula halus. Yuk, langsung bikin donat kentang Nutella, mumpung lagi. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donut kentang ala foodsnote yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
