Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan 250 g terigu protein tinggi
- Ambil 50 g gula pasir
- Siapkan 6 g ragi instan
- Siapkan 100 g kentang (saya dari 25 g tepung kentang + 75g air panas)
- Ambil 70 g air
- Ambil 1 kuning telur
- Ambil Ditambahkan belakangan
- Gunakan 30 g margarine
- Siapkan 3 g garam
Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Campurkan terigu, gula, ragi, kentang, air, kuning telur. Uleni. Ini saya di uleni pakai tangan hanya 5 menit. Insya Allah cepet banget menyatu nya
- Tambah kan margarin dan garam. Uleni lagi pakai tangan,,,, ini sekitar 5menit. Jujur sy hanya sampai kalis, tapi nggak sampe winndow pane. Diamkan adonan hanya 5 menit saja
- Potong timbang adonan seberat 30 g (akan jadi 17 pcs. Bulatkan masing2 adonan)
- Ini step penting, setelah dibulatkan adonan dibalur dengan terigu, tujuan supaya tidak lengket di alas nya (kalau lengket nanti pas diambil saat mau digoreng, bentuk donat amburadul)
- Pipihkan adonan dengan tangan, lalu lubangi dengan sesuatu
- Nah kumpulkan potongan tengah adonan, jangan dibuang. Lumayan kalau dikumpulkan jadi 2 pcs tambah an. Diamkan adonan hingga 45 menit. Jadi total didapatkan 19 pcs
- Goreng dengan minyak, api kecil
- Ini hasilnya saya freezer buat frozen food. Di plastikin satu satu
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
