Sedang mencari inspirasi resep donat kentang bombolini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang bombolini yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Baca Juga: Resep Donat Kentang Tabur Gula Enak Ini Lembut Banget Digigit. Makin banyak kentang ditambahkan, bombolini akan jadi makin empuk dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang bombolini, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang bombolini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang bombolini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Bombolini memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Bombolini:
- Sediakan Kentang 100 gram (yg sdh dikukus dan dihaluskan)
- Sediakan 175 gram tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 100 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
- Sediakan 50 gram gula pasir yg dihaluskan
- Siapkan 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 65-75 ml susu cair dingin (tgt kelembaban tepung)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 40 gram margarin
- Gunakan Bahan isian
- Sediakan Selai coklat/blueberry/sarikaya/stroberi
- Sediakan Bahan topping
- Sediakan secukupnya Gula halus
Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Dibading donat tepung, donat kentang lebih banyak penggemarnya. Sebab, rasanya lebih gurih Nah, kalau kamu berniat membuat donat kentang juga, berikut beberapa tips masaknya yang bisa.
Cara menyiapkan Donat Kentang Bombolini:
- Kupas dan potong-potong kentang, lalu kukus selama 15 menit. Stlh tdk panas lg, lumatkan dgn food chopper. Atau bs dilumatkan dgn garpu yaah, hingga halus.
- Stlh kentang halus, dalam food chopper masukkan tepung terigu+gula pasir+susu bubuk+ragi+telur+susu cair dingin. Nyalakan mesin tp jgn ditekan terus yaah. Sbentar2 nyala matikan. Stlh adonan tercampur, masukkan garam+margarin. Nyalakan mesin kembali spt sblmnya, nyala matikan, hingga adonan kalis elastis.
- Stlh kalis, bagi adonan sesuai kebutuhan. Saya bagi menjadi per 30 gram. Lalu rounding semulus mgkn. Kira2 dpt 18 bulatan. Lalu tutup dgn kain lap bersih, diamkan sekitar 15 menit spy adonan rileks.
- Stlh 15 menit, siapkan mangkok berisi tepung terigu secukupnya. Lalu ambil 1 adonan donat, gulingkan di atas tepung terigu. Kemudian tekan adonan dgn scrapper/tangan utk mengeluarkan gas. Lakukan hingga semua adonan donat habis. Stlh itu, tutup adonan dgn kain lap bersih, diamkan hingga 45 menit.
- Di menit ke 35, siapkan wajan utk menggoreng. Masukkan minyak goreng, panaskan dgn api kecil kira2 10 menitan sdh panas. Lalu masukkan adonan donat dimulai dr yg pertama dirounding dan ditekan td. Stlh sisi bagian bawah donat kecoklatan, balikkan. Goreng hingga sisi satunya lg jg kecoklatan. Jika sdh matang, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua donat digoreng.
- Stlh donat tdk terlalu panas lg, lubangi sisi pinggiran donat dengan sumpit/sedotan. Lalu semprotkan isian selai. Lakukan hingga semua donat diisi. Lalu taburi atau gulingkan donat dgn gula halus. Siap disajikan.
Camilan donat kekinian bisa dipesan online di tempat ini. Ada donat saus cokelat hingga karamel yang siap memanjakan lidah. Dilihat sekilas, tampilannya benar menggoda mirip bombolini, donat Italia. Donat Kentang Bontang menyediakan donat kentang aneka rasa dan minuman sehat yang Ready donat kentang nya. Membuat donat kentang sendiri sebenarnya tidak sulit , dimana bisa Anda buat di rumah dengan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang bombolini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
