Lagi mencari ide resep nasi kuning ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ala saya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Video ini berisi tutorial memasak nasi kuning yang enak dan mudah dibentuk menjadi tumpeng. Silakan tonton videonya sampai selesai dan jangan lupa subscribe. Bahan bahan Untuk nasi kuning Beras Santan Serbuk kunyit Daun pandan Garam Untuk ayam masak merah Ayam yang sudah di goreng Cili kering yang sudah di kisar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kuning ala saya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning ala saya memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning ala saya:
- Ambil 5 liter Beras
- Siapkan 5 butir Santan dari kelapa, parut bersih
- Sediakan 8 biji Kunyit
- Gunakan 200 gram Lengkuas
- Gunakan 150 gram Jahe
- Gunakan 18 lembar Daun Salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 12 batang Sereh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil bila suka Penyedap rasa
- Ambil Daun pandan biar wangi
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan makanan khas dari Indonesia. Warna nasi kuning ini melambangkan gunung emas artinya kemakmuran, kekayaan dan moral yang luhur. Simbol tersebut menjadi alasan nasi kuning sering disajikan dalam acara-acara syukuran. Saya paling suka nasi uduk ala Betawi.
Cara menyiapkan Nasi Kuning ala saya:
- Beras dicuci,lalu direndam semalam, gunanya agar saat di masak ga ada nasi yg masi rasa beras.
- Kelapa parut di bagi 2 tempat. Kelapa direndam sekitar 5 menit gunanya biar santan kentalnya banyak.
- Sambil nunggu, parut kunyit, diuleg juga gpp. Jahe, lengkuas, sereh, digepreg.
- Lalu masak santan masukan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk daun pandan, juga kunyit (me; parutan kunyit nya ditaro disaringan halus biar santannya ga kotor) tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Nah tekhnik masak berasnya yg rada ribet (kata saya). Beras di bagi 2; taro di kain saringan yg tipis (mirip gordyn putih 😂). Kukus beras kurang lebih 15 menit, santan dipanaskan kembali tapi ga sampe mendidih (setelah esok paginya yaa…)
- Setelah 15 menit beras dikukus, lalu masukkan ke santan panas, aduk"sampai rata. Masak kembali beras seperti biasa. Proses disini saya ga masak lama" yaa… setelah asat santannya, saya masak naskun seperti biasa.
- Hasilnya ga ada nasi yg masi mentah dalam ukuran banyak. Ribet kan bund..😂😂😂😅😅😅
- Beras 1,5liter > santannya âž–âž• 1,3 liter.
Nasi uduk betawi ini sekilas mirip dengan olahan nasi uduk dari daerah lain, hanya nasi yang dimasak Kalau nasi kuning sendiri, saya sebenarnya suka, tapi tidak setiap hari makan nasi kuning karena saya makan ketika ada acara tumpengan dalam rangka. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and. Lihat juga resep Nasi Kuning Sederhana enak lainnya. Rupanya, nasi kuning berasal dari dataran Jawa. Warna kuning yang tercipta karena menggunakan rempah kunyit pada nasi pun memiliki makna khusus bagi Tak hanya di Jawa, kini nasi kuning ini sudah meluas hingga keseluruh Indonesia, karena cukup mudah juga dalam proses pembuatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
