Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh rajungan (kepiting) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rajungan (kepiting) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rajungan (kepiting), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh rajungan (kepiting) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sekilas mirip, kepiting dan rajungan ternyata berbeda. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan? Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh rajungan (kepiting) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rajungan (Kepiting) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Rajungan (Kepiting):
- Sediakan 3 ekor rajungan/kepiting
- Sediakan 600 ml santan
- Gunakan 2 helai daun bawang, iris tipis-tipis
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
Pembesaran Kepiting Bakau. dijelaskan mengenai bagaimana cara pembesaran kepiting bakau (Scylla sp). Kepiting dan rajungan termasuk sebagai hewan laut yang bercapit. Keduanya memiliki rupa dan bentuk yang hampir serupa. Saat diolah menjadi sajian seafood, rasanya dijamin bakal nikmat di.
Cara menyiapkan Lodeh Rajungan (Kepiting):
- Cuci bersih rajungan atau kepiting kemudian rebus rajungan atau kepiting sampai matang. Versi mamak setelah rajungan matang langsung di potong jadi dua supaya nanti waktu di taruh di wajan bisa muat😁
- Blender bumbu halus.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus yang sudah di blender. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Setelah tumisan bumbu harum masukkan rajungan lalu masukkan santan dan beri air secukupnya sesuai selera. Tunggu hingga kuah mendidih kemudian beri garam dan gula serta irisan daun bawang. Jangan lupa tes rasa.
- Lodeh rajungan ala mamak yang super endulita siap dihidangkan
Cara budidaya kepiting rajungan - Hingga kini budidaya kepiting rajungan masih menjadi komodias yang menjanjikan. Banyaknya minat pasar mendorong para pembudidaya untuk meningkatkan. Rajungan adalah sejenis kepiting / crab yang hidup hanya di laut. Saat dimasak daging Rajungan sangat lezat. Kepiting Soka Kepiting Soka - Budidaya, Harga, Bibit, Analisa Dan Manfaatnya - Pembudidayaan kepiting sebenarnya tidak begitu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh rajungan (kepiting) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
