Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan 1 L air
- Gunakan 200 ml santan cair
- Gunakan 2 buah labu siam dipotong dadu
- Sediakan 2 buah terong dipotong dadu
- Gunakan 1 buah nangka muda dipotong
- Siapkan 4 batang kacang panjang dipotong ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jagung dibagi 4
- Gunakan Melinjo
- Sediakan Daun melinjo
- Gunakan 5 cabe rawit diiris miring
- Ambil 2 cabe hijau diiris miring
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 1 blok kaldu sapi
- Sediakan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt gula merah cair
- Ambil 2 bungkus kecil terasi
- Gunakan 4 buah kemiri
As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Cara membuat Sayur Lodeh:
- Haluskaan bumbu halus dengan chopper/blender. Tambahkan sedikit air untuk menghaluskan
- Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus dan lengkuas
- Masukkan santan dan cabe
- Masukkan jagung-nangka-labu-terong-kacang panjang-melinjo-daun melinjo (berurutan)
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
