Lagi mencari ide resep sayur lodeh sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh sarden yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sarden, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sayur Lodeh - Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Tiriskan sarden di atas tisu, panaskan api dan beri sedikit tepung agar tidak meletup-letup kemudian goreng ikan hingga kering.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh sarden yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sarden memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Sarden:
- Sediakan Bahan
- Gunakan 1 kaleng Sarden Yamato
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 5 siung bawang merah, geprek
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 kemiri, geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bahan Isian
- Sediakan 1 buah wortel, iris
- Siapkan 5 kacang panjang, potong
- Ambil 1 buah jagung, pipil
- Sediakan 1 buah terong ungu, potong
- Gunakan 1 papan tempe, potong dadu
- Ambil 50 gr daun tangkil / melinjo
- Gunakan 50 gr tangkil / melinjo
- Gunakan 1 buah labu siam, potong dadu
- Ambil 5 buah cabai hijau, iris
- Sediakan 1 bungkus sohun, rendam air panas
- Ambil 150 ml santan
- Siapkan 1200 ml air
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt merica
Sayur Lodeh is delicious and healthy. If you need a nice substitute for meat, you can try this menu because it tastes a little bit greasy and. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Cara membuat Sayur Lodeh Sarden:
- Tiriskan sarden di atas tisu, panaskan api dan beri sedikit tepung agar tidak meletup-letup kemudian goreng ikan hingga kering lalu tiriskan.
- Blender bumbu halus dengan sedikit minyak kemudian tumis dengan lengkuas dan salam hingga wangi dan kering lalu tambahkan air.
- Masukkan wortel, kacang panjang, jagung, terong, tempe, melinjo, daun melinjo, labu siam, dan cabai hijau, rebus hingga empuk dan matang.
- Masukkan sarden yang sudah digoreng dan santan, bumbui dengan gula, garam, dan merica aduk rata.
- Masukkan sohun, matikan api.
- Sayur Lodeh Sarden siap disajikan.
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sajur (sayur of sajoer) Lodeh: Lekker Authentiek Indonesisch gerecht. Serveer de Sajur Lodeh met rijst.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
