Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'lodeh gori tahu' paling teruji. Lodeh Labu Siam : Labu Siam (potong-potong, remas dengan garam) Tahu Santan Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Kencur Daun salam Lengkuas Garam Gula Tahu. Tahu goreng (Indonesian spelling) or Tauhu goreng (Malaysian and Singaporean spelling) is an Indonesian dish of fried tofu commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Goreng memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Tahu Goreng:
- Ambil 20 biji tahu sumedang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 14 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Siapkan 8 Kemiri
- Gunakan 2 cm Kencur
- Sediakan 3 cm Laos
- Sediakan 3 Sereh
- Siapkan 3 sdm Gula jawa
- Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdm Garam
- Sediakan 6 Daun jeruk
- Siapkan 1 Santan kara instan
Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kemudian, anda bisa goreng sebentar tempe kacang sampai kecokelatan angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan sebentar. LODEH KERING aka SAMBAL GORENG JAWA - dapurkakjee.com. Kalau Kjee kata Sambal Goreng yang bukan orang Jawa mesti inagt Kjee nak masak sambal.
Cara membuat Lodeh Tahu Goreng:
- Cuci tahu potong menjadi dua. Goreng. Sisihkan.
- Kupas bawang merah bawang putih. Kencur. Laos. Kunyit. Goreng Setelah matang angkat ulek bumbu.
- Ulek bumbu yang telah di goreng. Kunyit, kencur, Kemiri,bawang merah bawang putih, ketumbar bubuk. Setelah halus ulek kasar cabai rawit.
- Tumis bumbu halus masukkan tahu yang telah digoreng. Berikan air sedikit. Masukkan daun jeruk dan gula Jawa.
- Masukkan garam dan santan. Aduk rata hingga mendidih matikan api. Saya pakai santan kara karena paman sayur Ndak bawa kelapa parut bersyukur ada kara. Allhamdulillah jadi masakan.. nikmat..
- Pakai nasi hangat dan kerupuk. Nikmat.. salam_makan
Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh. Penyajian sayuran lodeh dinilai paling lezat jika dimakan dengan sambal, ikan tuna goreng, atau telur asin. Toge goreng khas Kota Bogor sangat pas untuk dijadikan menu sarapan pagi yang sehat bagi Anda. Menu sarapan yang bisa Anda coba untuk mengawali hari adalah toge goreng dari Bogor. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
