Sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:
- Ambil 150 gram terong telunjuk,potong sesuai selera
- Ambil 100 gram buncis,potong sepanjang 3-4 cm
- Gunakan 50 gram sawi hijau,potong potong
- Gunakan 400 ml santan encer
- Siapkan 100 ml santan kekentalan sedang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/4 buah tomat
- Siapkan Bumbu Lainnya :
- Sediakan 1 ruas lengkuas,memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir+gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
As long as you have the ingredients to prepare the. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh:
- Siapkan sayuran yang dipotong potong,lalu blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam hingga harum,lalu masukkan sayur sayuran,aduk rata.
- Tambahkan santan encer,bumbui garam,gula pasir+gula merah dan kaldu bubuk,masak hingga sayur cukup lunak,lalu masukkan santan sedang,biarkan hingga mendidih,cek rasa.
- Angkat dan sajikan.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Find sayur lodeh stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
