Anda sedang mencari ide resep lodeh tewel (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel (nangka muda) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel (nangka muda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh tewel (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh tewel (nangka muda) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh tewel (nangka muda):
- Sediakan 250 gr nangka muda/tewel potong direbus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah cabe hijau iris serong+ale 5 buah
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 750 ml air + 1 bks santan bubuk sasa kecil
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdt garam/tambah jika kurang asin
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabe rawit biarkan utuh
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar butiran/1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt terasi/skip jika tdk suka
Cara menyimpan tewel/nangka muda DI DLM prizzer. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA BY MAMAKE #KampungStyle. Resep Sayur lodeh tewel nangka muda. Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas Masakan SRAGEN.
Cara membuat Lodeh tewel (nangka muda):
- Tewel potong kecil, cuci. Didihkan panci beri air 1 liter dan garam 1 sdt baru masukkan tewel rebus selama 15 menit, tiriskan, buang airnya. Bumbu halus, laos, salam, daun jeruk, tumis dipanci dengan 2 sdm minyak goreng, api kecil aduk aduk biarkan hingga bumbu matang spy tdk langu, masukkan tewel yg sdh direbus aduk rata.
- Masukkan air 750 ml, biarkan mendidih dulu, baru masukkan santan bubuk, gula, garam, kaldu bubuk koreksi rasa, jika sdh oke dan santan sdh mendidih matikan kompor
- Sajikan… - (lihat resep)
- Noted : dicampur dgn tetelan daging sapi yg sdh direbus empuk, akan lebih sedap rasanya
Tewel atau ketewel bukan nangka muda. Buah yang mirip sukun ini punya tekstur empuk dan biji yang gurih. Makin enak dimasak jadi sayur lodeh berkuah gurih. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel (nangka muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
