Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu,wortel dan labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masukkan wortel, telur dan tahu. e. Tuangkan santan kental, aduk-aduk agar tidak pecah. Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Ambil 1 bungkus tahu (goreng & belah memanjang)
- Gunakan 100 gram labu kuning,potong kotak
- Siapkan 1 buah wortel uk sedang,,potong kotak
- Siapkan 250 mili santan kental
- Siapkan bumbu:
- Sediakan 12 buah bawang merah(me:6)
- Ambil 5 siung bawang putih (me:3)
- Gunakan 1 genggam cabe rawit (me:4 biji)
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 5 buah kemiri,,belah dua
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai,,memarkan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm gula merah
- Siapkan garam & gula
Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk. Dan khusus anda pecinta pedas bisa menambahkan sambal agar sensasi pedasnya semakin terasa. Nah, berbicara cara memasak sayur yang satu ini. Tidak semua orang suka labu kuning karena tidak semua tahu memasak yang tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu,Wortel dan Labu Kuning:
- Goreng bawang merah,,bawang putih,,kencur,,kemiri,,Laos,,cabe,,angkat,tiriskan kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk & serai,,gula merah,,wortel& labu,,aduk rata,,tambahi air sedikit,,masak sampai labu & wortel empuk
- Masukkan santan & tahu,,beri garam,,gula,,ketumbar & kunyit,,aduk2 jangan sampai santan pecah,,masak sampai matang dan angkat
- Sajikan sayur Lodeh tahu,,wortel & labu kuning
Bingka ini juga favorit keluarga kami. Masukkan labu siam, aduk rata, masak sampai air labu habis, lalu tuangi santan, aduk sampai mendidih, masukkan gula merah, masak Resep sayur lodeh labu siam telah selesai dibuat dan siap dihidangkan. Coba juga menu umiabie lainnya seperti resep tahu gejrot cirebon yang punya rasa khas. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh tahu,wortel dan labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
