Lagi mencari ide resep lodeh kacang panjang wortel tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang wortel tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lodeh Kacang Panjang. Категория. Хобби и стиль. Menu ini enak dimakan dengan nasi hangat/ketupat/lontong dan mudah sekali memasak nya. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang wortel tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh kacang panjang wortel tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kacang panjang wortel tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:
- Sediakan 1 bungkus kacang panjang potong cuci
- Siapkan 1 buah wortel cuci potong korek api
- Gunakan 1 genggam tempe goreng kering
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 700-800 ml air
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1-1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1-1 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Kacang panjang tentu bukan lagi nama sayuran yang terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Tapi tak banyak yang diketahui seputar informasi nilai gizi dan manfaat Kacang panjang sering diolah menjadi tumisan sayur hingga masakan berkuah, seperti sayur lodeh dan ach sayur tempe. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya.
Cara membuat Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe:
- Siapkan sayuran dan tempe
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit lalu haluskan dengan bumbu halus yang lain
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas memakai minyak sisa menggoreng bawang, kemiri dan kunyit tadi. Masukkan kacang dan wortel tumis sampai agak layu. Masukkan tempe aduk rata
- Tambahkan air dan cabe rawit utuh. Tunggu sampai mendidih baru masukkan santan. Masak sampai mendidih dan matang. Koreksi rasa, matikan kompor
- Siap disajikan
Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya. Selain tumisan, kacang panjang juga umumnya diolah menjadi sayur lodeh kacang panjang. Olahan yang satu ini biasanya kita temukan saat membeli Lodeh merupakan jenis sayur berkuah dengan campuran santan yang cocok dinikmati bersama nasi maupun lontong. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Kacang Panjang Wortel Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
