Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya sayur lodeh Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jantung pisang (ontong), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):
- Siapkan 2 buah jantung pisang, kupas ambil bagian dalamnya
- Sediakan 3 Sdm santan kelapa instan
- Gunakan Bumbu utuh goreng:
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawut merah (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lb daun salam
- Gunakan 1 buah tomat sedang setengah matang, belah 4
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Ebi secukupnya, bisa skip
Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang (Ontong):
- Siapkan bahan. Rebus diair mendidih jantung pisang setengah empuk. Iris /rajang menurut selera.
- Goreng bumbu utuh sampai layu dan uleg kasar2 (kecuali lengkuas dan daun salam)
- Siapkan panci masukkan jantung pisang beri air secukupnya biarkan mendidih. Masukkan bumbu dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk serta irisan tomat sambil tes rasa aduk2 rata masak lagi sebentar, angkat.
- Sajikan
Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda. Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat. - Resep masakan jantung pisang pedas enak - Bobor jantung pisang lezat - Sayur lodeh ontong pisang - Resep masakan gulai jantung pisang nikmat - Resep botok jantung pisang mantap - Resep sayur bening jantung pisang segar - Cara memasak jantung pisang agar tidak pahit lengkap. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Matikan kompor, lalu masukkan sayur jantung pisang ke dalam wadah yang sudah disediakan. Sayur jantung pisang siap dinikmati sebagai menu buka puasa!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
