Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh labu kuning (waluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu kuning (waluh) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh labu kuning (waluh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh labu kuning (waluh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Setelah nonton jangan lupa subscribe ya dan tekan lonceng. Sayur Lodeh Labu Kuning— TAHUKAH KAMU? Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh labu kuning (waluh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh):
- Gunakan 1/4 bagian Labu Kuning Kecil
- Ambil 1 bh Wortel
- Ambil 5 bh Kacang Panjang
- Ambil 1/2 tempe/ tempe medem (bebas)
- Gunakan 5 butir Telur Rebus Kupas
- Gunakan 1 lt Air
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng utk menumis
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit
- Gunakan Bumbu kedua:
- Gunakan 1 sachet Santan Cair
- Sediakan 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
- Siapkan 1-1,5 sdt Garam (sesuai selera suka asin/ tdk)
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan Seujung jari Lengkuas
- Ambil 2 bh Daun Salam
Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata Duchenes dan Cucurbita Pepo. Kelima species Cucurbita tersebut di Indonesia disebut Labu Kuning. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Langkah-langkah untuk membuat sayur lodeh labu siam adalah sebagai berikut!
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Labu Kuning (waluh):
- Potong-potong & cuci semua bahan spt foto di atas.
- Tumis bumbu iris smp layu, bersama tempe. Masukkan air. Tunggu mendidih, masukkan bumbu kedua (kecuali santan), koreksi rasa. Masukkan labu kuning & telur, tunggu sampai labu empuk.
- Setelah labu empuk, masukkan wortel & kacang panjang. 2-3 menit kmd masukkan santan. Aduk-aduk.
Langkah pertama, Anda perlu menghaluskan beberapa bumbu yang dibutuhkan terlebih dahulu. Cara Membuat Sayur Lodeh Labu Kuning: Rebus kacang panjang dan labu kuning dengan air secukupnya. Rebus hingga empuk, lalu masukkan semua bumbu Sajikan sayur lodeh labu kuning bersama nasi dan lauk. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan Tambahkan bubuk kunyit untuk memberi warna kuning alami. f.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu kuning (waluh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
