Lagi mencari ide resep lodeh koro yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh koro yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh koro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh koro yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Satu kuliner pedas yang harus dicicipi ke Banyuwangi adalah lodeh koro pedes dari Warung Lya. Warung makan ini berada di Banyuwangi. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh koro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh koro memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh koro:
- Siapkan 250 gr koro
- Sediakan 1 potong tempe
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lb daun salam
- Ambil 2 cm laos geprek
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1 sachet santan instan 65 ml
- Ambil Air
Sate Apaleh Tersohor Seantero Aceh, Apa Rahasianya? Seperti sayur lodeh koro, tewel, rebung dan pepaya. Untuk ikan yang disayur lodeh, gurih ikan dipadu gurih santan mampu menggoyang lidah. Kara atau koro orang jawa bilang.
Cara membuat Lodeh koro:
- Tempe potong sesuai selera
- Koro cuci bersih. Rebus sebentar, air dibuang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air. Masukkan bumbu cemplung, tempe, koro dan tambahi air untuk kuah.
- Masukkan gula, garam. Rebus sampai koro empuk dan bumbu meresap. Tes rasa. Masukkan santan.
- Sayur lodeh koro siap dinikmati
Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur lodeh koro. Tak kirain tanaman itu sudah punah soalnya sudah jarang saya lihat. Lodeh merupakan masakan khas Banyuwangi dengan kuah santan yang pedas dan gurih. Dicampur dengan sayuran koro, tempe dan tahu goreng. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh koro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
