Lagi mencari ide resep 21.lodeh(sayur nangka) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 21.lodeh(sayur nangka) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21.lodeh(sayur nangka), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 21.lodeh(sayur nangka) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 21.lodeh(sayur nangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 21.Lodeh(sayur nangka) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 21.Lodeh(sayur nangka):
- Siapkan 1/2 kg nangka muda
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 100 gr Ebi goreng(boleh skip)
- Gunakan 1000 ml santan cair
- Ambil 200 ml Santan kental
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 sndk makan ketumbar
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur(boleh skip)
- Siapkan 3 btng sereh
- Gunakan Secukupnya garam,penyedap,gula(boleh skip)
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. However, sayur lodeh is so versatile that any vegetable can be utilized. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Langkah-langkah menyiapkan 21.Lodeh(sayur nangka):
- Rebus nangka hingga setengh matang angkat diamkan,bilas dengan air
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum(smpai keluar minyak spy tdk langu)
- Masak nangka,kacang panjang, bersama santan cair daun salam dan bumbu yg sdh harum di dlm panci,
- Diakhir msukan ebi yg sdh di goreng kering(boleh di haluskan seprti koya)dan santan kental,garam penyedap gula,msk sebntar angkat sajikan….selamat mencoba🙏trima kasih
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 21.lodeh(sayur nangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
