Sedang mencari ide resep cumi goreng sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng sambel matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal matah dikenal sebagai sambal khas Bali yang rasanya sangat segar. Sebab, bahan-bahannya tidak digoreng, hanya disiram minyak panas. Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi, dijamin enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi goreng sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi goreng sambel matah menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi goreng sambel matah:
- Sediakan 1 ekor cumi di potong kecil
- Gunakan 1/2 bgks tepung bumbu kobe
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cengek iris
- Sediakan 1 buah cabe hijau iris
- Siapkan 1 buah sereh iris
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan minyak tuk numis dan goreng
Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di warung makan.
Cara membuat Cumi goreng sambel matah:
- Cuci bersih cumi, potong potong lalu masukan ke tepung kobe aduk2 biar kebalut tepung nya
- Goreng cumi tepung sampe matang.sisihkan
- Iris bawang merah,putih,cengek,cabe hijau lalu tumis
- Masukan irisan sereh dan daun jeruk
- Tambahkan sedikit penyedap..masukan cumi goreng
- Aduk2…lalu angkat
- Siappppp dech di nikmati…yuuu mareee makan
Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Pada dasarnya sambal matah memiliki bahan dan cita rasa yang mirip. Namun, ada beberapa resep sambal matah yang bisa Anda coba masak di rumah. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
