Lagi mencari inspirasi resep brokoli bakso sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli bakso sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Sahabat SiKenyal, ternyata bakso bisa diolah menjadi aneka menu yang endeus lho! Kayak Bakso Goreng Sambal Matah Ala SiKenyal ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli bakso sambel matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brokoli bakso sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli bakso sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Bakso Sambel Matah menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Siapkan 1 buah Brokoli
- Ambil 10/15 Bakso kemasan isi
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (optional)
- Siapkan Sambel
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabai rawit dower
- Siapkan 3 cabai merah
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh (ambil putihnya)
- Sediakan Minyak, garam (secukupnya)
Yuk coba resep Bakso Goreng Sambal Matah. Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah pelengkap sambal ayam geprek maupun sambal jengkol matah, Jika ingin membuat sambal yang mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Potong dan cuci brokoli dan daun bawang lalu di siram air panas atau di rebus. Potong dan cuci bakso jadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu di rebus atau di goreng.
- Di potong - potong bahan sambel setelah selesai di potong panaskan minyak lalu setelah itu campurkan ke bahan sambel masukan jeruk nipis dan garam lalu koreksi rasa. Jika di rasa cukup di lidah saatnya di campurkan dengan bahan2 lain.
- Di platting deh… brokoli di tatas cantik lalu di susul bakso dan di siram dengan sambel matah. Wah endes beneeeerrr
KOMPAS.com - Selain sambal matah, Bali punya varian sambal lain bernama embe atau mbe. Bahan utamanya seperti cabai, bawang merah, dan terasi. Cara membuat sambal embe pun tak rumit, kamu tinggal mengiris semua bahan lalu menumisnya hingga matang. Cara bikin sambel matah bisa dibilang cukup mudaha dan praktis. Sambel mentah memang mempunyai rasa pedas unik dan cukup banyak penggemarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli bakso sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
