Sedang mencari ide resep sambal matah segar dan simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah segar dan simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah segar dan simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal matah segar dan simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Dua sambal yang menurut saya paling segar yaitu sambal matah dan dabu-dabu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal matah segar dan simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah Segar dan Simpel menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Gunakan 12 cabe rawit/ cabe setan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 batang sereh, putihnya saja
- Ambil 10 daun jeruk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 2-3 sdm minyak goreng
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapkan bawang merah sesuai selera dan porsi sambal yang diinginkan. Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi. Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Matah Segar dan Simpel:
- Cuci semua bahan lalu iris tipis-tipis
- Tuangkan ke dalam mangkuk, lalu taburi sejumput garam (secukupnya). Bisa juga ditambah penyedap rasa (opsional), aduk hingga rata
- Panaskan minyak goreng, lalu siramkan ke mangkuk sambal dan aduk merata
- Sambal matah siap disajikan, yeay!
Sehingga tak jarang sambel pete bisa cepat habis terjual di warung makan, bahkan ketika baru buka. Tak hanya disantap bareng ayam betutu, potongan cabai dan bawang merah segar ini sangat mantap. Seperti Sambal Matah yang merupakan sambal khas dari Bali. Tidak perlu ke Bali untuk menikmati sensasi pedasnya Sambal Matah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selagi menunggu ikan matang dalam penggorengan, kita haluskan semua bahan dan bumbu sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Matah Segar dan Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
