Anda sedang mencari inspirasi resep cumi sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi sambel matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai, this time i cooked some Spaghetti Calamari Sambal Matah. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Teman makan nasi hangat dan kacang tanah sangrai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi sambel matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Sambel Matah menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi Sambel Matah:
- Sediakan 500 gr cumi segar
- Gunakan 15-20 buah Cabe rawit, iris kecil (kalau gak suka pedas kurangin, kalau suka pedas banyakin cabenya)
- Ambil 2 batang serai, iris tipis, ambil putihnya
- Sediakan 2-3 lbr daun jeruk, iris kecil
- Sediakan 4 sdm Minyak kelapa/minyak goreng
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan sesuai selera Gula, Garam
Apalagi sambal matah dicampur dengan cumi. Sambal Matah Bali Style Raw Sambal. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal krecek, sambal matah, Sambal Kecap, sambal pecel, sambal pete, sambal cumi. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Cara membuat Cumi Sambel Matah:
- Cuci bersih cumi. Bersihkan gigi, tulang belakang dan tintanya.
- Panaskan wajan, masukkan cumi. Tdk perlu tambah air. Cumi akan mengeluarkan airnya. Masak 3-4 menit sampai cumi matang tapi tdk over cooked. Tiriskan cumi jika airnya banyak. Sisihkan.
- Sediakan mangkuk. Campur cabe rawit, air jeruk nipis, gula, garam.
- Panaskan minyak kelapa. Masukkan seraidan daun jeruk. Masak 10 detik.
- Langsung tuang minyak serai ke mangkuk campuran cabe tadi dalam keadaan panas. Aduk rata.
- Siramkan sambal matah ke atas cumi. Aduk aduk. Siap dihidangkan.
Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Nikmati masakan traditional Bali masa lampau yang dibuat dengan resep ibu. Asian Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Cooking - Spaghetti Peda Sambal Matah. Ide lain untuk menyajikan cumi asin adalah dengan mengombinasikannya dengan sambal matah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
