Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus gula merah (eggless) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula merah (eggless) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gula merah (eggless), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus gula merah (eggless) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
BOLU KUKUS GULA MERAHVideo ini tentang tutorial membuat Bolu Kukus Gula Merah yang dijamin mekar, lembut dan anti gagal. Tepung terigu, Telur, gula merah, air, gula pasir, baking powder, baking soda, minyak. Ada banyak sekali variasi bolu, salah satunya bolu kukus gula merah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kukus gula merah (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah (eggless) menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah (eggless):
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro rendah (saya pakai serbaguna)
- Ambil 250 ml santan (saya pakai santan instan+air)
- Ambil 150 gr gula merah
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 lembar pandan (tambahan dr saya)
- Siapkan secukupnya paper cup
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih bahkan ada juga yang warna - warni. Kue ini juga merupakan makanan yang khas dari Indonesia. Bolu kukus gula merah memiliki potensi bisnis yang masih cemerlang untuk dikembangkan. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar.
Cara membuat Bolu Kukus Gula Merah (eggless):
- Siapkan semua bahan. masak santan+gula merah+gula pasir+garam+daun pandan. hingga mendidih lalu dinginkan.
- Setelah larutan gula santan set,siapkan campuran tepung+baking powder+baking soda dlm sebuah wadah. kmd tuang larutan gula santan bertahap agar tidak bergerindil. aduk rata hingga licin. saring jika perlu.
- Panaskan kukusan. siapkan cetakan kue talam letakkan paper cup bolu kukusnya. tuang adonan sampai penuh agar bisa mekar cantik.
- Kukus kurleb 20 menit. bolu kukus gula merahnya siap dinikmati…
Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Aduk memakai whisk atau mixer hingga pucat dan ngembang. Lanju tambahkan "Tepung Terigu" dan "Air Gula Merah", kembali aduk sampai tercampur. Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah : Pertama-tama rebus air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilli bubuk sampai gula merah larut. Saring lalu sisihkan sampai suhu ruang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus gula merah (eggless) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
