Lagi mencari inspirasi resep pepes seblak soun (sohun) yang unik? Cara Mempersiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes seblak soun (sohun) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes seblak soun (sohun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes seblak soun (sohun) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bikin seblak sohun(mantap!!!) Rifda Mons. Загрузка. Resep dari sajian seblak jeletet sudah kami rangkum untuk anda. Bagi anda yang penasaran ingin membuat sajian kali ini maka mari simak informasinya dibawah Sajikan seblak jeletet buatan sendiri dalam sebuah mangkuk dan nikmati sajian ini ketika masih hangat sebab rasanya pasti lebih sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes seblak soun (sohun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun):
- Ambil 1/2 bungkus soun kaca
- Ambil 50 gr kerupuk oranye mentah
- Sediakan 2 butir baso sapi
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabai rawit (boleh disesuaikan selera)
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya daun pisang
Penulisan kata yang benar disebut juga dengan kata baku yaitu kata yang penulisannya sesuai dengan Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI). Sedangkan Sohun atau soun (suun) adalah mi halus yang dibuat dari pati. Setelah direbus atau direndam, sohun berwarna bening, bertekstur kenyal, dan memiliki permukaan yang licin. Di antara berbagai jenis pati yang bisa dijadikan bahan baku adalah pati kacang hijau, umbi (kentang, ubi jalar.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Seblak Soun (sohun):
- Siapkan bahan-bahan. Rendam soun dan kerupuk dalam air panas hingga lunak. Cuci tahu, siapkan baso. Potong-potong baso.
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri dan cabai rawit).
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan baso dan kerupuk yang telah direndam sebelumnya. Masak sebentar kemudian tuangkan sedikit air. Aduk.
- Haluskan tahu, kemudian masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan soun yang telah direndam. Aduk rata, kemudian beri penyedap, lada putih dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang.
- Matikan kompor. Diamkan sebentar, lalu masukkan telur. Aduk rata. Dan sekarang saatnya mengukus.
- Bungkus seblak dengan daun pisang yang sebelumnya telah dibakar (agar daun lemas). Untuk porsinya, sesuaikan dengan selera. Saya porsinya banyak sehingga hanya menghasilkan 2 bungkus saja. Jika ingin dibuat porsi lebih kecil juga bisa ya. Kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Pepes seblak pun siap disantap. Saya pribadi memakannya tanpa nasi, karena porsinya besar. Jika ingin disantap dengan nasi pun tak kalah enak.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes memang sering menjadi primadona bagi para penggemarnya. Pepes merupakan salah satu cara mengolah msakan yang dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan sapu lidi atau tusuk gigi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes seblak soun (sohun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
