Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong 12
- Ambil 2 btg Daun bawang besar
- Gunakan 5 sdm Kecap manis sekitar
- Sediakan 2 sdm Kecap asin sekitar
- Ambil 2 sdm Saos tiram sekitar
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Bawang bombay j yang ukuran kecil saja
- Sediakan Garam Gula Pasir Merica Totole /Masako
- Gunakan sedikit Air putih tttt sajaaaa
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan untuk menumis bawang
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak? Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Ayam.. potong jadi 12 bagian kemudian cuci bersih. Setelah dicuci bersih, marinasi (rendam) dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram sekitar kurang lebih 20 menit - 30 menit (Kalo mau rendam semalaman juga no problem.. lbh bagus lagi.. ayamnya jadi coklat 😁) Jika telah di marinasi, goreng ayam nya sampe matang dengan api kecil saja. Sisihkan.
- Bawang putih.. geprek lalu cincang kasar saja..
- Bawang bombay.. potong2 selebar 2cm lah kira2..
- Daun bawang besar.. potong serong
- Siapkan wajan, beri minyak goreng, jika minyak sdh panas, masukkan bawang putih, aduk2 sampe wangi dan stengah kering bawangnya.. lalu turunkan ayam yg sdh di goreng, aduk rata dengan bawang.. kemudian jika ada sisa kecap rendaman turunkan lagi jika masih kurang bisa ditambah kecap manis, kecap asin dan saos tiramnya lagi. Sesuaikan selera saja.. aduk rata.. beri air sedikittttt sajaaa.. beri garam gula pasir merica totole/masako.. cicipi..
- Jika rasanya sdh pas, kemudian tambahkan bawang bombay dan daun bawang besar.. aduk2 sejenak.. sekitar 1 menit saja.. lalu matikan api kompor.. angkat.. SELESAI !!
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
