Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas terasi spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas terasi spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas terasi spesial, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas terasi spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Gunakan 1 kg ayam paha atas tanpa tulang dan kulit
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabai merah keriting
- Siapkan 16 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 buah kemiri utuh
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 buah terasi terasi abc / 2 sdt terasi
- Gunakan Penyedap rasa jamur
- Gunakan secukupnya Air
Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Language: Share this at keliru deh tak kasih air sm dikasih kecap LOL chef pernah bikin nggak ? Belum pernah nyoba Aci , apa itu ale kurang mudheng saya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas terasi spesial:
- Cuci ayam sampai bersih dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan anti lengket, lalu panggang ayam sampai matang. Proses memanggang di wajan ini tanpa menggunakan minyak dan bumbu sama sekali.
- Blender bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah keriting, cabai rawit, terasi, air secukupnya agar memudahkan proses blender.
- Blender semua bumbu agak kasar, jangan sampai terlalu halus untuk memunculkan tekstur bumbu crunchy saat dimakan.
- Tuangkan bumbu halus pada mangkok kecil dan campurkan bumbu tersisa: kecap, saus tiram, minyak wijen, penyedap jamur. Aduk hingga rata
- Siapkan wajan anti lengket
- Masukkan ayam yang telah dipanggang beserta bumbu halus
- Masak hingga matang seluruh bumbu meresap dan kuah menyurut.
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Home » Masakan Special » Resep Masakan Ayam Suwir Spesial Pedas. Bagia dada ayam menjadi pilihan bahan utama dalam pembuatan ayam suwir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas terasi spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
